ಬೆಕ್ಕುಗಳು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು. ಅವರು ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಿನಿಂದಲೂ ಇದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಅನಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೂ (ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು), ಅದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದಂತೆಯೇ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇಲ್ಲ, ಇದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ದಂಶಕಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಡುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ ಬೆಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಅದು ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.
ಬೆಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು?
ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಉತ್ತರವಿದೆ: ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಕಟುಕ ಮತ್ತು ಆದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಹೌದು, ಈ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಹಣವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೆಟ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? 🙂
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಲೀಟರ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಉಪ್ಪು, ಲೀಕ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ)
- 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ಮುಂದೆ, ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯೋಣ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಡುವುದು?
ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗದೆ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು 2 ತಿಂಗಳು ಇಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.