Marka bisad loo qaadayo guriga waxaa muhiim ah in aan maskaxda ku hayno nooca cuntada aan siinayno, ha noqoto cuntada dabiiciga ah ama quudinta. Marka la eego xulashada kan dambe, waxaan si dhakhso leh u ogaan doonnaa inay jiraan noocyo badan, in kasta oo ay dhammaantood isku mid u ballan qaadayaan, xaqiiqadu waxay tahay in maaddooyinka ay aad u kala duwan yihiin, mar walbana aan fiicnayn.
Si ay kuugu fududaato inaad doorato mid, maqaalkan waanu kaala hadlaynaa Canaana, oo ah nooc caan ah oo caan ah bisad iyo eeyaha.
Waxaan si fiican ugu malaynayaa Acana bisadaha
Waa maxay asalka iyo taariikhda Acana?
Noocani quudinta ayaa safarkiisa ganacsi ku bilaabay bilawgii qarniga XNUMXaad dhulalka Kentucky, meelaha xoolaha loo yaqaan ee Appalachians-ka iyo biyaha qabow ee Badweynta Atlantik ee lagu maydho xeebta New England. Hadafkoodu wuxuu ahaa in la sameeyo quudin ay kujiraan maaddooyin bayooloji ahaan ku habboon saaxiibbadeenna dhogorta leh., laga soo bilaabo Dagaalkii Labaad ee Aduunka ilaa ... sifiican, ilaa maanta, kuwii la isticmaalay loona adeegsaday waxbadan ayaa ah kuwa goor dhaw ama goor dambe dhibaatooyin keena, sida badarka.
Waana bisadaha, iyo sidoo kale eeyaha, waa xayawaan hilib cun ah, ilaa iyo weligiis. Waa run in eeyadu, tobanaankii sano ee la soo dhaafay, ay caadeysteen inay wax yar cunaan wax kasta, laakiin taasi macnaheedu maaha inaysan u baahnayn hilib. Laakiin aan diirada saarno dhadhanka, taas oo ah waxa baloog iyaga ku saabsan loogu talagalay 🙂.
Xayawaanadan dhogorta leh ee cajiibka ah ma cunaan cunno ay ku badan yihiin bariis, galley, shaciir iwm. Nidaamkaaga dheef-shiidka diyaar uma aha in la shiido badarka, waana taas sababta waqti ka dib cudurada ay ka mid yihiin caabuqyada kaadi mareenka ama dhagaxaanta ay u soo baxaan.
Dhirta Acana ee bisadaha
Kuwa ugu badan ee lagula taliyay waa:
| Sabor | Qaababka | Qiimaha |
|---|---|---|
| tifqaan
|
Qaaciddadaani waxay ka kooban tahay wan yar oo caws-quudin ah, kalluun biyo macaan leh, iyo haadda ugaadha oo dhammaantood ku dhasha kaymaha Kentucky. Intaas waxaa sii dheer, waxaa ku jira 25% khudaarta iyo miraha oo dhammeystiran cuntada bisadda, iyo badar la'aan!
Waxaa lagu iibiyaa bacaha 1,4kg iyo 5,4kg, kuwaas oo socon doona wax ka badan inta aad malaynayso? (ilaa bil haddii aad doorato tan weyn oo aad leedahay afar bisadood, taas ayaan wax walba kuu sheegayaa ...). |
48,85 € |
| Badweynta Atlantik
|
Qaaciddada waxay ka kooban tahay kalluunka lagu qabto biyaha New England, sidaa darteed tayada isku mid ah waa la damaanad qaadayaa. Sidaa darteed, bisadaha ka doorbida hilibka buluugga ah hilibka casaanka ah waxay u badan tahay inay aad u jeclaadaan, maadaama ay ku jiraan 75% kalluunka ay qabteen kalluumeysiga waara, iyo 25% khudaarta iyo miraha, tan dambe oo ka timid dhulalka barwaaqada leh ee Kentucky.
Marka waxaad leedahay doofaar kalluunka jecel, ha ka waaban inaad siiso isku day, kaas oo lagu iibiyo 325ml jawaan. |
44,59 €
Wax alaab ah lama helin. |
| Dhir duurjoog ah
|
Qaaciddada cuntadan waxaa ka mid ah 70% hilib ka yimid xayawaannada si toos ah ula noolaa dabeecadda laguna quudiyo cunto ku habboon iyaga, iyo 30% miro iyo khudrad. Waxay ku habboon tahay bisadaha da 'kasta iyo nooc kasta ha ahaadeene, mana ku jiraan firileyda, taas oo ka hor istaageysa in dhadhankaagu yeesho dhibaatooyinka xasaasiyadda cuntada.
Waxaa lagu iibiyaa jawaano ah 1,4kg iyo 5,4kg, marka waa wax fiican haddii aad leedahay dhogor cunaysa waxa caadiga ah, ama haddii, liddi ku ah, aad leedahay mid ka sii cunis badan. |
36,99 € |
Laakiin Acana waxay leedahay labadan kale:
Xerada Appalachian
Xerada Appalachian
Qaacidadan Lagu sameeyay Angus, Yorkshire Pork, Grass-Fed Lamb, American Bison, iyo Blue Catfish, oo ka dhigan 75% wadarta, iyo in yar oo khudaar iyo miro dhan ah. Waa, shaki la'aan, waa ikhtiyaar aad u xiiso badan oo loogu talagalay bisadaha jecel hilibka casaanka oo aan rabin inay wax ka ogaadaan kalluunka. Intaa waxaa dheer, waxay sidoo kale si aad ah ugu fiicnaan doontaa kuwa u baahan inay horumariyaan caafimaadkooda, maxaa yeelay ka sameysma waxyaabo cusub oo tayo leh waxay gacan ka geysan doontaa xoojinta nidaamka jirkooda.
Waxaa lagu iibiyaa jawaano dhan 1,4kg iyo 5,4kg.
dhul-badeed
dhul-badeed
Qaaciddada waxaa dhiirrigeliyay cawska bacriminta ee Kentucky, iyo waa mid hodan ku ah digaagga iyo digaagga (75%). Waxa kale oo ku jira ukun dhan, kalluunka biyaha macaan, iyo sidoo kale khudaarta iyo miraha ka soo baxa beeraha maxalliga ah. Sidaa darteed, waxaa si weyn loogu taliyay bisadaha aan waligood cunin nuucaan oo kale ah (bilaa badar) kahor, ama haddii ay shaki ka qabaan inay jeclaan doonaan iyo in kale.
Waxaa lagu iibiyaa jawaano dhan 1,4kg iyo 5,4kg.
Maxay yihiin faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka la siinayo Acana bisadda?
Faa'iidooyinka
Faa'iidooyinka Waxay la mid yihiin sidii aannu u siinnay quudin kale oo bayoloji ahaan ku habboon:
- Timo caafimaad leh oo dhalaalaya
- Niyad fiican
- Ilkaha cad cad
- Nidaam difaac adag
Dib udhacyada
Cilladaha waxay noqon karaan:
- Matag, oo badanaa muuqda haddii quudinta si kadis ah loo beddelay.
- Ma jecli, sidaas darteed lacag ayuu ku bixiyaa wax aan jirin.
- Qiimuhu waa badan yahay, in kastoo waqti ka waqti ay jiraan dalabyo.
Sidee loo doortaa cuntada bisadda?
Sawir - Wikimedia / Aishhire
Akhriso calaamadda maaddada
Doorashada waxa ay bisadaadu cuni doonto ayaa ah, aragtidayda, xitaa way ka dhib badan tahay iibsiga boosto xoqan ama sariir. Waxaa jira noocyo badan oo ay adag tahay in la doorto mid! Sababtoo ah marka lagu daro, dabcan, hal shay waa sida ay noo muuqato, iyo mid kale oo kale waxa ay ugu ekaan doonto doofaarka. Laakiin si aan qalad loo gelin, waxaa aad muhiim u ah in markasta maskaxda lagu hayo wixii aan horay u soo sheegnay ee hore: in uu yahay hilib cun.
Micno malahan in la siiyo quudin qani ku ah badarka maxaa yeelay isagu ari ma ahan, laakiin waa bisad (Halkan waxaad ka haysaa macluumaad dheeri ah oo ku saabsan). Sidaa darteed, ka hor intaadan dooran mid Waa inaan fiirino calaamadda maaddada, oo aan aragno inay ku jiraan ugu yaraan 70% hilibHadday cusub tahay, wey fiicantahay, laakiin kan fuuqbaxay isna ma xuma. Dabcan, haddii aan aragno inay ku jiraan »bur of ...», »wax soo saarka» ama nooc kasta oo badarka ah (hadhuudhku badanaa waa midka ugu badan) iyo / ama gluten, waxa ugu habboon ayaa noqon lahaa in looga tago keydiso, ama sii xoolo geedo leh haddii aan haysanno.
Taasina waa in quudinta ay jaban tahay waa in lagu sameeyaa waxyaabo jaban, sida galleyda. Laakiin maxaa yeelay waa jaban macnaheedu maahan inay fiicantahay, si kasta oo ay isku dayaan inay nagu nacaan fariimahooda "cuntada oo dhan" ama "cuntada qaaliga ah". In yar oo quudinta maanta ah ayaa si sharaf leh u qaadi kara sumadda 'premium' ama 'super-premium'.
Miyaan u maleynayaa qalalan ama qoyan?
Tani wax badan ayey ku xiran tahay mid kasta, iyo sidoo kale bisadda dabcan. Haddii aan nahay dad aan haysan waqti badan oo firaaqo ah iyo / ama aan dooneyno in xayawaanku had iyo jeer cunno u helo siduu u heli karo, waxaan siin doonnaa quudin qalalanHagaag, gaar ahaan xagaaga uma baahnid inaan ka walwasho qudhaanjada ama cayayaanka kale. Xaalad kale oo ka duwan tii hore waxay noqon kartaa inaan leenahay qof dhogor badan oo aan cabin biyo ku filan, ama sabab kastoo aan dooneyn inay cunaan quudis qalalan; markaa gasacadaha way fiicnaan lahaayeen in la siiyo.
Miyaa dhadhan hilib ama kalluun leh?
Mar labaad, waxay ku xiran tahay, gaar ahaan bisadda. Tusaale ahaan, aniga ma jecli quudinta dhadhanka kalluunka leh. Hadda waad ku adkeysan kartaa waxaad rabto inaysan cunayn, si kasta oo ay qiimo u leeyihiin; liddi ku ah, kuwa hilibka casaanka ah ayaa iyaga jecel. Marka, si aan lacag badan loo lumin ama waqti badan lumin, Waxaan kugula talineynaa inaad hesho jawaano yar oo dhadhan kala duwan leh oo aad aragto midka aad ugu jeceshahay.
Boorsooyin waaweyn ama yaryar?
Khibrad ahaan, Waxaan kugula talinayaa inaad iibsato boorsooyin waaweyn, maadaama inkasta oo aad marka hore u malaynayso inay tahay bixinta lacag aad u tiro badan, muddada gaaban waxay u taagan yihiin badbaadin xiiso leh. Intaas waxaa sii dheer, waxay badanaa bixiyaan dalabyo aad u wanaagsan, tan iyo markii lagu daro, haddii quudintu ay tahay mid tayo leh, horay ayey kuu qancineysaa, boorso ayaa kugu sii socon doonta muddo dheer.
Qiimaha
Had iyo jeer maahan inta aad u qaalisan ee quudintu tahay, way fiicnaan doontaa. Waxaa intaa dheer, mararka qaarkood waxaad ka heli kartaa magac tayo leh oo leh waxyaabo aan fiicnayn, laakiin haddana iibiya qiimo aad u sarreeya. Waxaan ku celinayaa: yaan lagu kadsoomin. Akhriso calaamadda halabuurka, kuna saleysan taas, go'aanso waxa la iibsanayo.
Laakiin iska jir: sidoo kale ha ku waanin. Haddii aadan haysan miisaaniyad aad ku iibsato quudin cadaan ah oo dhab ah, fiiri bartamaha ama xitaa quudinta hoose, ama ka sii wanaagsan: sii cunto dabiici ah. Hadhaaga, inta ay yihiin hilib ama kalluun aan laf / laf lahayn oo aysan ku jirin waxyaabo kale (sida toonta, basasha, iwm) waxba ku yeeli maayaan, waa iska soo horjeed
Waxaan rajeynayaa inaad waxbadan ka baratay quudinta Acana.