A zamanin yau yana da sauƙi a more rayuwa ta hanyar kallon abinci daban-daban na kuliyoyi a kasuwa, tunda duk alamun suna faɗin abu ɗaya ne: cewa yana samar da "cikakken abinci" ga waɗannan dabbobi. Sannan ka fara karanta lakabin kayan masarufi kuma ka fahimci cewa a'a, duk abin da yake kyalkyali ba zinariya bane. Abin takaici ne yadda suke saka hannun jari a kamfen talla bawai don yin abinci mai inganci ba.
Amma daidai wannan dalilin za mu gaya muku yadda za a zabi mafi kyawun abinci ga kuliyoyi. Ta wannan hanyar furkinku na iya cin abinci da kyau, sabili da haka suna da ƙoshin lafiya.
Me kuliyoyi ke ci?
Bari mu fara a farkon: Me kuliyoyi ke ci? Ko kuliyoyin daji? Lallai: nama. Duk kuliyoyi, ko kanana ko manya, masu kauna ko marasa fahimta, marasa kadaici ko na zaman jama'a, masu gajeren gashi ko masu dogon gashi, dukkansu masu cin nama ne. Masu farauta ne, kuma wannan wani abu ne da suka gada daga iyayensu.
Daga jarirai sosai, fiye ko afterasa bayan makonni uku, wanda shine lokacin da suka fara tafiya da bincika yankin, yayin da suke wasa tare da theiran uwansu da mahaifiyarsu suna kammala dabarun farautar su. A wannan ƙaramin lokacin shine Sun fara koyon cizon da za su kama da cizon kashe.
Ta haka ne, shi ke nan ya kamata mu fara basu abinci mai dan kitty, yankakken yankakken yadda zai basu sauki su ci shi. Amma a kula, ba lallai ne mu ba shi abin da muka fara samu ba. Kuma ita ce idan muka tuna a kowane lokaci cewa su masu cin nama ne, babu ma'ana a basu abinci wanda ya kunshi masara, shinkafa, sha'ir ko kowane irin hatsi, tunda ban da basa musu kwata-kwata, su na iya cutar da su da yawa tunda ba su da enzymes masu narkewa da ake buƙata don narkar da su ... kuma wannan na iya haifar da gudawa, amai da rashin jin daɗi. To me zamu basu?
Da kaina Ina ba su shawarar a ba su naman kaza na halitta, wanda shine mafi laushi. Ana saka shi ya dahu, sannan a barshi ya huce, an yanyanka shi sosai an basu. Idan mahaifiya tana kusa - wani abu mai mahimmanci aƙalla har sai sun kai wata biyu - a ba ta ita ma don yara kanana su yi koyi da ita. Idan ba ku so kuma / ko ba za ku iya ba shi irin wannan abincin ba, nemi gwangwani don kyanwa waɗanda ba su ƙunshe da hatsi ko kayan masarufi ba, waɗanda suke baki, fata, kitse, ... da kyau, abubuwan da babu mutum zai ci.
Menene mafi kyawun tunani?
Yanzu munyi magana game da abin da kuliyoyi ke ci, yanzu lokaci yayi da zamu ci gaba da magana game da abinci. Kamar yadda muka fada, akwai samfuran da yawa kuma da alama kowace shekara akwai ƙari. Amma wanne ne mafi kyau? To, amsar tana da sauƙi kamar yadda yake da rikitarwa: wanda bashi da hatsi amma nama dayawa idan zai yiwu sabo, duk da cewa rashin ruwa ko busasshe shima yana da kyau.
Waɗannan abincin da ke ɗauke da gari "duk irin abin da yake", yana da kyau a jefar da su, tunda yayin da naman sabo yake wucewa ta hanyar samarwa ɗaya kawai, garin yana wucewa biyu saboda haka ba shi da kyau.
Waɗanne nau'ikan abinci ake dasu?
Dangane da inganci da gudummawar abinci mai gina jiki, ana rarraba alamun alamun zuwa jeri uku: mara ƙasa, matsakaici da babba. Kuma a tsakanin kowane zangon akwai mafi kyau da muni, mafi tsada da rahusa.
- Rangeananan kewayo: sune wadanda zamu iya samunsu musamman a manyan kantunan. Kunshinsa yana da launuka iri-iri da kuma sakonni masu gamsarwa, amma da kyar ya ƙunshi nama. Ba damuwa cewa yana da wannan sinadarin a matsayin babban sinadarin: idan kuma yana da alkama 20%, 20% na shinkafa, da sha'ir 15% misali, kuma naman kawai yana wakiltar 25%, wannan abincin zai fi kyau a bashi dabbar dawa kamar za ta sami 55% na hatsi.
Bugu da kari, suna dauke da launuka da dandano, wani abu da ke jan hankali sosai. Me kuke buƙatar su? Shin sun san cewa idan ba su fidda su ba kuliyoyin ba za su ci su ba? Kilo yana zuwa Yuro 1-6 dangane da alama. - Matsakaici: sune wadanda muke samu a shagunan dabbobi da likitocin dabbobi. Sun ƙunshi hatsi da kayan masarufi, amma a cikin ƙasa da yawa fiye da waɗanda ke ƙasa, kuma farashin su ya fi yawa.
A cikin wannan rukunin mun sami yawancin abinci don kuliyoyin da ba su da ƙwaya ko kuliyoyi masu buƙatu na musamman. Kilo yana zuwa Yuro 4-10 dangane da alama. - Babban-ƙarshe: waɗannan sune waɗanda a yanzu suke da sauƙin samu a shagunan kan layi fiye da na shagunan zahiri. Ba sa ɗaukar hatsi ko kayan masarufi, nama kawai kuma wataƙila wasu kayan lambu a cikin ƙasa kaɗan. Su ne mafi yawan shawarar. Da wuya akwai kowane iri-iri, amma da kaɗan kadan da alama ana fara yinsu ne don kuliyoyi masu kiba (abincin "haske") ko na waɗanda ke cikin nutsuwa. Kilo yana zuwa Yuro 3-20 dangane da alama.
Menene fa'idar ba su ingantaccen abinci?
Ni ba masaniyar abinci ba ce ko likitan dabbobi, amma tun da na ciyar da kuliyoyin na ba tare da hatsi ba, na ga yadda suka inganta:
- Jajarsu ta zama mafi haske da santsi.
- Hakoran farare ne kuma masu ƙarfi.
- Numfashinsu baya wari.
- Suna da ƙimar haɓaka ta al'ada (ba haɓaka ba).
- Lafiyar ku tayi kyau. Ba su da manyan cututtuka.
- Ba su da wata damuwa, ba ta abinci ko ta wani abu ba.
- Suna cin kadan a lokaci yayin da suke cikawa da sauri, don haka jaka mai nauyin 7,5kg a saukake zata bani wata ko wata ko makamancin haka da kuliyoyi hudu.
Duk wannan, Ina ba da shawarar sosai a ba su ingantaccen abinci, tunda yafi dacewa da kashe kudi akan abinci fiye da na likitocin dabbobi 😉.